Egy könnyű reggeli: Olajbogyós paprikakrém

Megkívántam az olajbogyót... hát megnéztem mi van itthon, és kitaláltam egy receptet hozzá. Aki szereti az olajbogyót, ezt garantálom, imádni fogja! :)

Olajbogyós paprikakrém

10 dkg (24 óráig áztatott majd szárított) dió
1 piros kaiforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
12 db olajbogyó (nekem zöld volt itthon, de jobb a fekete)
köménymag
himalája só

Az aprítógépbe először a diót tedd be és kavard meg párszor, hogy jól összetörjön, majd mehet hozzá a többi hozzávaló és a fűszerek.
Párszor megkergeted és készen is van.
Ez egy kis tálkára elegendő mennyiség. Beletöltheted, ahogy én, paprikába, paradicsomba, kenheted kenyérre, krékerre vagy zöldségre (pl. cukkíni szeletekre) ahogy tetszik. Sok mindenhez illik.